Comenzó la segunda edición del Taller de Cocina Artesanal con harinas integrales y alternativas
La Municipalidad de Villa María informa que comenzó la segunda edición del Taller de Cocina Artesanal con Harinas Integrales y Alternativas, una propuesta de capacitación que se desarrolla en la Escuela Granja y se extenderá durante ocho clases.
La iniciativa tiene como objetivo brindar herramientas para la elaboración de alimentos a partir de diferentes tipos de harinas y promover el conocimiento de alternativas de alimentación saludable, incorporando nuevas posibilidades de preparación y cocción.
Cabe destacar que la capacitación busca impulsar emprendimientos familiares de producción de alimentos, transformando los conocimientos adquiridos en oportunidades reales.
Al respecto, la coordinadora de Producción y Consumo Responsable, Virginia Martí, destacó: “Estamos muy felices de comenzar la segunda edición de este taller, que permite conocer otras alternativas de alimentación. Desde la Escuela Granja venimos fomentando capacitaciones relacionadas a la alimentación saludable, las distintas posibilidades en la cocina, y a partir de estos conocimientos también han surgido emprendimientos familiares”.
Asimismo, Martí invitó a la comunidad a conocer las distintas propuestas de capacitación que se desarrollan en la Escuela Granja, entre ellas los talleres de huerta agroecológica, mermeladas y conservas y panadería.
De esta manera, el Municipio continúa generando espacios de formación vinculados con la alimentación saludable, la producción y el consumo responsable, acercando herramientas que pueden contribuir tanto a la incorporación de nuevos conocimientos como al desarrollo de iniciativas productivas familiares.
